Dennis og Mettes billedeblog: april 2010

søndag den 25. april 2010

Nyt hjem pr. 1. juni

ENDELIG... lykkedes det at finde et sted at bo til leje, med en lille have, hvor man må have hund!
Det har ikke været nemt, og tror også vi har været meget heldige.
Den 15. maj får vi nøglen til vores nye hjem som bliver på
Gertrud Rasks Vej 92
9220 Aalborg SØ.

Det er et lille fint rækkehus på 96 kvm. i 2 plan med helt nyt køkken.
Og så er der er fin lille have hvor der er sol hele dagen og aftenen. Så der kommer vi helt sikkert til at tilbringe meget tid. På værelserne på 1. salen er der flot udsigt over hele Aalborg.
Der er pt. fliser i hele haven, men vi vil gerne have lidt græs, så vi hiver nok halvdelen af fliserne op. Det er en rigtig flink udlejer vi har fundet os, og vi må faktisk gøre som det passer os, bare han ikke skal komme og slå græs :o)

Ny cykel

Bare lige lidt billeder af Mettes flotte nye cykel....

søndag den 18. april 2010

Nyt objektiv

Igår fik vi nyt objektiv til vores kamera, så nu skal der tages endnu flere billeder!
Det er en makrolinse, og den er også rigtig god til portrætter og giver en meget større dybdeskarphed.

Funktioner SAL-50F18:

Klart portrætobjektiv med bred blændeåbning Fast brændviddedesign giver optisk ydeevne i høj kvalitet DT-objektivdesign optimeret til kameraer med APS-C-sensor: let, kompakt og nem at bære Smooth Autofocus Motor (SAM) til jævn AF-betjening

Lidt forsøg:

Første forsøg nogensinde med vanddråber:

Fiskelasagne

Her er Brødrene Prices fiskelasagne, den smager bare rigtig godt!

1-2 pakker friske pastaplader
800 gram torskefilet (eller anden fast, hvid fisk)
Tomatsovs
Hjemmelavet pesto – se opskrift nedenfor
Bechamelsauce – eller Mornaysovs
Et stykke parmesanost til at rive over retten og komme i bechamelsaucen

Pesto:

1 stort bundt basilikum
Et stykke parmesanost
1-2 fed hvidløg efter størrelse
1 pose ristede pinjekerner
4-5 deciliter olivenolie
Saften af optil en ½ citron
Peber og evt. salt (parmesanosten kan godt være meget saltet)

Så samles lasagnen: start med et lag fisk. Giv så nogle skefulde tomatsauce udover, nogle skefulde bechamel og nogle klatter hist og pist af pesto. Så kommes et lag lasagneplader på - og sådan fortsætter man. Slut af med et lag pasta – og kom det sidste af bechamel-saucen ovenpå. Evt. lidt pesto. Riv lidt ekstra parmesan på toppen.

Sæt fadet i ovnen og giv lasagnen en 25-30 minutter. Hold øje med den. Når overfladen er gylden og gratineret og boblende, er den klar. Giv den eventuelt lige et par minutter udenfor ovnen, inden den serveres. Lasagnen skal være ret våd, men ikke på nogen måder flydende.