mandag den 31. januar 2011

Dennis' pølse-i-svøb chili-horn!

Opskrift på dejen: ( til 10 hele pølser)

500 g. hvedemel
150 g. smør
75 g. gær
2 1/2 dl. mælk
1 spsk. sukker
1 tsk. salt

Chiliketchup
Pølser
Bacon i strimler

Lun mælken og opløs gæren heri. Tilsæt melet og de øvrige ingredienser og ælt til dejen er ens og glat.
Dejen deles i et par dele, og hæver 10 min.

Derefter rulles dejen ud i cirkler, så er det nemmere at lave fine horn:

Ingen kommentarer:

Send en kommentar